家常牛肉馅饼的做法

家常牛肉馅饼的做法

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-09-04 03:11    浏览量:

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  家常牛肉馅饼的做法 制造材料: 牛肉馅 300 克,盐一小勺,水 4 大勺,酱油 2 勺料酒,1 小勺胡椒粉,半小勺芝麻油, 2 大勺洋葱,50 克葱花,50 克姜泥,半小勺色拉油,1 大勺面皮,中筋面粉 300 克,沸水 75 克,冷水 115 克。 制造方式: 牛肉馅饼的做法第 1 步 :将牛肉插手水,顺时针搅打,再插手酱油、盐、料酒、胡椒粉, 继续搅打上劲,插手芝麻油,搅拌平均后放冰箱冷藏备用。 牛肉馅饼的做法第 2 步: 洋葱切丁、葱切花、姜用擦姜板磨成泥,倒入肉馅中,搅拌均 匀。 牛肉馅饼的做法第 3 步: 倒入一勺色拉油,搅拌平均。 牛肉馅饼的做法第 4 步:面粉插手沸水搅拌成絮状,插手冷水,活成面团,盖保鲜膜静 置 20 分钟。 牛肉馅饼的做法第 5 步:将面团搓成粗细平均的长条状,朋分成平均大小的面团,按扁。 牛肉馅饼的做法第 6 步: 取一个面皮擀圆, 包入馅料。 牛肉馅饼的做法第 7 步: 面皮粘合一圈后到原点封口, 能够将包好的馅饼封口处压在 面粉上悄悄按扁。

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