牛肉馅饼怎么拌馅味道好吃 都需要放些什么调料 什么比例 最好是

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作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-11 08:31    浏览量:

  牛肉馅饼怎样拌馅味道好吃 都需要放些什么调料 什么比例 最好是专业做的好吃的

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  2018-10-02 01:21:18

  馅用料: 牛肉 馅400g 面粉 1汤匙(15g) 洋葱 1个(切碎)蒜1瓣(切碎) 番茄 300g(切小丁) 清水 100ml甜椒粉1茶匙(5g)盐1/2茶匙(3g) 胡椒 粉1/3茶匙(2g)油2汤匙(30ml)面胚用料: 面粉 250g发酵粉3/4汤匙(12g)盐1/2茶匙(3g)色拉油3汤匙(45ml) 清水 100ml 香草 用料: 法香 3汤匙(45g)迷迭香1汤匙(15g) 花生仁 2汤匙(30g,剁碎)古力也 奶酪 2汤匙(30g,擦碎)

  预备及加工时间:45分钟 烤制时间:35分钟 预备一个直径为28cm的圆形烤盘

  中火加热锅中的油,待烧热后放入 牛肉 馅翻炒3分钟,再放入 面粉 翻炒平均取出待用。

  2。锅中留底油,烧热后放入 洋葱 碎和蒜碎爆香,随后放入 番茄 小丁翻炒10分钟,接着倒入 清水 烧沸。

  最初将肉馅、盐和 胡椒 粉放入夹杂平均即可。

  面胚做法:

  1。将所有用料放入盆中夹杂平均,和成面团。

  2。把面团放在温度相对较高的处所,静置30分钟

  香草 做法:

  将所有用料放入碗中混和平均。

  1。将面团擀成3mm厚的圆形面片,再放入烤盘中,将炒好的肉馅铺平均的铺在上面。

  2。烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱底部烤制30分钟,取出后把夹杂好的 香草 撒在上面,再烤5分钟即可。

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