请教 清真牛肉馅饼的做法

请教 清真牛肉馅饼的做法

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-10 07:16    浏览量:

  可选中1个或多个下面的环节词,搜刮相关材料。也可间接点“搜刮材料”搜刮整个问题。

  liangshu891018采纳数:29572获赞数:43150向TA提问展开全数用料 牛肉 选上脑 高筋粉 适量 酵母 适量 水 适量 洋葱/大葱 和牛肉1:1 姜 葱的1/5 胡麻油 适量 花椒油 适量 盐、糖、味精、酱油、淀粉、五香粉、花椒面、胡椒粉 适量 香油 适量 高筋粉(包的时候用) 一大碗 油 一大碗 三合油(烙馅饼用)清真牛肉馅饼(清线、牛肉选上脑,必然买清真的哈,牛肉好欠好决定了这个馅饼的成败。最好是本人剁馅儿,买现成的会打扣头。牛肉剁的时候,间接把葱一路剁进去(见小贴士4),然后放盐拌匀,静置顷刻,倒入水淀粉搅打上劲儿,倒入胡麻油、花椒油拌匀,静置。放入其他调度和姜。包之前再放香油。2、高筋粉放盐、花椒粉,用四根筷子,边倒水边搅和 ,万万别上手。最终的形态是稀薄的,雷同欧包的软硬程度。是无法成团的,很粘手。发酵至两倍大。3、包的时候,预备一碗油,一碗高筋粉,案板上抹油,一只手沾满面粉,抓起一团面,另一只手沾满油,间接用手按扁,沾油的手抓起一点馅儿,抹在面饼上,间接像抓负担一样抓起来,再次按扁。4、烙馅饼的时候,锅内放三合油烧热,包好间接放入锅内,鼓泡翻面,上色捞出控油。全程中火。

  这些中年汉子在快手寻找出路?

  “超等回路”高铁是怎样回事?

  若何对待一批亚非留学生来中国粹杂技?

  大幅削减工作量都有哪些益处?

  协助更多人

  小我、企业类侵权赞扬

  违法无害消息,请鄙人方选择后提交

http://sajournalists.com/niurouxianbing/199.html

相关新闻推荐

友情链接:

在线客服 :     服务热线:     电子邮箱:

...

备案号:    
Copyright © 2002-2017 DEDECMS. 织梦科技 版权所有